كريب مالح بالدجاج والجبن

Name: كريب مالح بالدجاج والجبن
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة مرغرين للدهن; 100 غ جبن شيدر; 100 غ جبن طري; كوب ونصف (حوالي 300 مل) كريمة سائلة; ½ ملعقة صغيرة توابل الجبن; ½ ملعقة صغيرة توابل الدجاج; 4 ملاعق كبيرة زيت; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; 3 حبات بيض; 1 ملعقة كبيرة موتارد; 2 قطعة (حوالي 300غ) صدور دجاج; 9 ملاعق كبيرة فرينة; 500 مل حليب; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ½ ملعقة صغيرة ملح

👑👑cuisine Ghania 👑👑 @cook_16769665

Algérie _oran

#المريول_السوبر
#المكون_دجاج_الشيدر
#مطبخ_غنية👑

اقرأ المزيد...

كريب مالح بالدجاج والجبن

👑👑cuisine Ghania 👑👑 @cook_16769665

Algérie _oran

#المريول_السوبر
#المكون_دجاج_الشيدر
#مطبخ_غنية👑

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

½ ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة كبيرةمرغرين للدهن
100 غجبن شيدر
100 غجبن طري
كوب ونصف(حوالي 300 مل) كريمة سائلة
½ ملعقة صغيرةتوابل الجبن
½ ملعقة صغيرةتوابل الدجاج
4 ملاعق كبيرةزيت
½ ملعقة صغيرةثوم بودرة
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
3 حباتبيض
1 ملعقة كبيرةموتارد
2 قطعة(حوالي 300غ) صدور دجاج
9 ملاعق كبيرةفرينة
500 ملحليب
2 ملعقة كبيرةزيت
2 ملعقة كبيرةمعدنوس مقطع رقيق
½ ملعقة صغيرةثوم بودرة
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
½ ملعقة صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء، اخلطي البيض مع الملح والفلفل والثوم البودرة والمعدنوس والزيت جيدًا.
2

أضيفي الحليب واخفقي، ثم أضيفي الفرينة تدريجيًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3

غطي الخليط واتركيه يرتاح في الثلاجة 20 دقيقة.
4

قطعي صدور الدجاج واطهيها مع الزيت والتوابل والموتارد حتى تنضج.
5

أضيفي الكريمة السائلة والجبن الطري والمعدنوس إلى الدجاج واطهي حتى تتجانس، ثم اتركي الحشوة تبرد.
6

سخني مقلاة غير لاصقة واطهي الكريب على الوجهين حتى يصبح ذهبيًا.
7

ادهني صينية فرن بالمرغرين.
8

خذي كل كريب، ادهنيها بالجبن الطري، أضيفي الحشوة، رشي جبن الشيدر، واطويها على شكل مربع.
9

رتبي الكريب في الصينية، رشي جبن الشيدر على الوجه.
10

أدخلي الصينية الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
11

قدمي الكريب ساخنًا مع الحساء أو المقبلات.