شربة فريك 20 شخص من الشرق الجزائري
شربة على طريقة ناس الشرق ،بدون خُضر😋
ولحم الغنمي هو لمخيّر . وكلما زدنا اللحم تجي أفضل😋... أو:بالبقري.. بهبرة الداند.. أو: 3صدر دجاج..
💥 لديك لسان لتأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر ، فالإنسان خليفة الله في الأرض يقف ضد الباطل .. بل ويغيّره بِيده فإن لم يستطع فبِلسانه ،أو: بقلبه... وتذكّر يوم موتك. فما تدري كيف تفيض روحك ؟.. فأعِدّ لذلك اليوم .
💥لِعُسر الهضم : ( ضع: م.ص.خل في ربع كأس ماء)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
شربة فريك 20 شخص من الشرق الجزائري
شربة على طريقة ناس الشرق ،بدون خُضر😋
ولحم الغنمي هو لمخيّر . وكلما زدنا اللحم تجي أفضل😋... أو:بالبقري.. بهبرة الداند.. أو: 3صدر دجاج..
💥 لديك لسان لتأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر ، فالإنسان خليفة الله في الأرض يقف ضد الباطل .. بل ويغيّره بِيده فإن لم يستطع فبِلسانه ،أو: بقلبه... وتذكّر يوم موتك. فما تدري كيف تفيض روحك ؟.. فأعِدّ لذلك اليوم .
💥لِعُسر الهضم : ( ضع: م.ص.خل في ربع كأس ماء)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كوكوط نضع قطع اللحم🍖 مع البصل مرحي والطماطم المرحية🍅 والمصبرة والثوم (يمكن نقطعهم مع بعض ونميكسيهم بميكسور) ، ونضيف باقي المكونات المذكورة كلها (ماعدا : الماء ولفريك). ،ثم نضعهم على النار ، ونخليهم يتقلاو على نار هادية لمدة 40د⏰️.مع التحريك. ثم نمرق بنصف كمية الماء = يعني ب3لتر ماء ساخن♨️.ونغلق عليهم كوكوط حتى يطيب اللحم تماما🍖.نحيه من المرق ، ونحطو فكسكاس👍
- 2
ثم نصفي المرق في كسكاس ضيق. ، أو: صفاية👍ونمصمص ذيك البصلة مليح بماء ساخن. بحيث نضيف إلى المرق الكمية المتبقية من الماء ساخن= (3لتر)👍. وكي يغلي نضيف 2كؤوس (طالعين جبل) فريك رقيق منقي (= بالتقريب 400غ). ولازم نحرك.. ومانغلقش عليه. بل نحط غطاء فقط ونحرّك كل مرّة.. ونضبِط الشربة + (2م.ك من الدقاق تع لفريك)😋👍. ويطيب في حوالي50د⏰️ ،وقبل مانطفي ب5 دقايق : نضيف3 فلفل مقفولين + م.ص نعناع يابس💚. وفالأخير يمكن نرجّع اللحم فالشربة. أو: نوزعه بالتساوي فالصحون ، ونسقّي عليه الشربة ،ونزين برشّة دبشة💚.
- 3
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- 4
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- 5
إذا طبخنا بدجاج يمكن نتبع نفس الطريقة يعني نطيبو ونحطو فكسكاس ،ثم نصفّي المرق ونلوح فيه لفريك👍.. أو : يمكن نلوح لفريك مباشرة بعدما نمرق ب6 لتر ماء كاملة على ضربة. ،لأن الدجاج يطيب مع لفريك بسرعة👍.والدجاج نقطعه كبير... ♥️♥️ ولازم نضبط الشربة : إذا خفيفة نزيد : دقاق👍.أو: لفريك.أو: خضر طايبة مرحية🥕🥒.. ، وإذا ثقيلة نزيد ماء ساخن♥️♥️ وتوجد وصفة بعنوان: (شربة فريك عاصمية بنة عراسي كمية نصف كبيرة🥕🥒))..♥️♥️ ويمكن نرافقها مع طجين.. بطريقة وصفة: (طاجين الزيتون تحضير كمية ل60 شخص للأعراس).. أو: مثوّم
- 6
👈طاجين زيتون تع العرضات😍
- 7
👈شربة20شخص بِكريات اللحم + شربة7 أشخاص وأخرى..
- 8
👈شربة عائلية بِكريات الدجاج😋
- 9
شربة عائلية وخبز الدار
- 10
👈 شربة60 شخص.
- 11
👈شربة 120شخص
- 12
شربة140شخص خاثرة😋
- 13
وبحسابي أيضا : شربة ل50 شخص ،و 150 ،و 300... 700 شخص... أنظر الوصفات المشابهة👇👇
الوصفات المرفقة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم محمد منير يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)