شوربة لسان العصفور

Name: شوربة لسان العصفور
Yield: 8 اشخاص او اكثر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بصل كبيرة; 2 حبات طماط حجم صغير; 5 فصوص ثوم; 1/2 صدر دجاج; 300 غ دجاج مفروم; 1/2 ربطة دبشة; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; 1/2 ملعقة كبيرة ملح; 1/2 ملعقة كبيرة فلفل عكري; 1/2 ملعقة كبيرة كصبر; ملعقة صغيرة راس الحانوت; ملعقة صغيرة تابل الذواقة; ملعقة صغيرة فلفل اسود; كاس ونص لسان العصفور محمص; ملعقة كبيرة شابلير; 1 بياض حبة بيض

🌹أم عبد المالك🌹 @cook_18668539

#المريول_السوبر الوصفة مع نطيبها نتفكر جداتي ربي يرحمها هيا كانت طيبهالنا وجي عسل
ربي يرحمها ويرحم جميع موتى المسلمين

اقرأ المزيد...

شوربة لسان العصفور

🌹أم عبد المالك🌹 @cook_18668539

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف

8 اشخاص او اكثر

حبةبصل كبيرة
2 حباتطماط حجم صغير
5 فصوصثوم
1/2صدر دجاج
300 غدجاج مفروم
1/2 ربطةدبشة
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
1/2 ملعقة كبيرةملح
1/2 ملعقة كبيرةفلفل عكري
1/2 ملعقة كبيرةكصبر
ملعقة صغيرةراس الحانوت
ملعقة صغيرةتابل الذواقة
ملعقة صغيرةفلفل اسود
كاس ونصلسان العصفور محمص
ملعقة كبيرةشابلير
1بياض حبة بيض

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف

1

نرحي البصل والطماطم الثوم جيدا نحطهم في قدر نضيف عليهم صدر الدجاج مع التوابل ملح ملح كصبر فلفل عكري راس الحانوت تابل الذواقة فلفل اسود طماطم مصبرة الدبشة ونحطهم يتقلاو جيدا نضيفلهم الماء ونخلي صدر الدجاج يطيب
2

نجيب الدجاج مفروم نحطلو الشابلير ملح فلفل اسود كصبر ذواقة فص ثوم مرحي دبشة مقطعة بياض بيضة ونخلط مليح نشكلو كويرات ونلوحو فالمرقة
3

بعد مايطيب صدر الدجاج نحيه نفتو ونقلبو فالمرقة نجيب لسان العصفور نحمصو حتى نتحصل على اللون الذهبي ونلوحو فالمرقة نخليه يغلي حتى يطيب ونتحصلو على القوام المطلوب