व्रत वाली आलू चाट
नवरात्रि के व्रत में बनाएं कुरकुरी और स्वादिष्ट आलू चाट। 😋
आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें। फिर इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं। ऊपर से भुनी हुई मूंगफली, अनार के दाने और बारीक कटा हरा धनिया डालकर सजाएं।
✨ कम सामग्री में तैयार होने वाली यह चटपटी आलू चाट आपके व्रत को और भी स्वादिष्ट बना देगी।
व्रत वाली आलू चाट
नवरात्रि के व्रत में बनाएं कुरकुरी और स्वादिष्ट आलू चाट। 😋
आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें। फिर इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं। ऊपर से भुनी हुई मूंगफली, अनार के दाने और बारीक कटा हरा धनिया डालकर सजाएं।
✨ कम सामग्री में तैयार होने वाली यह चटपटी आलू चाट आपके व्रत को और भी स्वादिष्ट बना देगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर काट लें। पानी से धोकर छान ले। कड़ाही में तेल गर्म करें। इसमें मूँगफली डालकर तल लें।
- 2
अब इसमें कटे हुए आलू डालकर सुनहरा होने तक तल ले।
- 3
एक बाउल में तले हुए आलू डाले। अब इसमें सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालें।
- 4
अब इसमें अनार के दाने, तली हुई मूंगफली, कटा हुआ हरा धनिया डालकर मिक्स करें।
- 5
स्वादिष्ट और कुरकुरी व्रत वाली आलू चाट सर्व करने के लिए तैयार है।
टिप्स
आलू को तलने से पहले अच्छी तरह सुखा लें, इससे वे ज्यादा कुरकुरे बनेंगे। चाट को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए सेंधा नमक और काली मिर्च तलने के बाद मिलाएं।
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