قراقيش مصرية اقتصادية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الدقيق مع الملح والسمسم والخميرة والسكر والشمر واليانسون
- 2
ضيفي الزيت أو السمنة، وافركي الدقيق كويس لحد ما كل الدقيق يتشرب الدهون
- 3
ضيفي الماء بالتدريج واعجني لحد ما تتكون عجينة متماسكة، ناشفة نسبيًا ومش طرية ولا لزقة.
غطي العجينة وسيبيها ترتاح من 30 إلى 45 دقيقة.
شكليها أصابع أو حلقات، وقطعيها بالحجم اللي تحبيه.
- 4
رصيها في صينية وادخليها فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية، لمدة 25–35 دقيقة تقريبًا، لحد ما تستوي وتاخد لون ذهبي
النصائح
ماتكثريش الماء ولا تخلي العجينة طرية.
ما تكثريش الخميرة؛ لأنك عايزاها متماسكة مش منفوشة.
التجفيف على حرارة هادية في الآخر هو سر القرمشة والنشفان، وسيبيها تبرد تمامًا قبل التخزين في علبة محكمة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sohair Elaraby 271376 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)