سينامون رولز

Name: سينامون رولز
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 أكواب طحين; 1 كوب حليب دافئ; 0.25 كوب سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية; 1 بيضة; 0.25 كوب زبدة مذابة; رشة ملح; 1 ملعقة صغيرة فانيلا; 0.5 كوب سكر بني; 2 ملعقة كبيرة قرفة; 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية; 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية; 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية; 0.5 كوب سكر بودرة; 1 –2 ملعقة كبيرة حليب; رشة فانيلا

Rana Fares @ranoosh66

الاردن

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

سينامون رولز

Rana Fares @ranoosh66

تم الحفظ

المكوّنات

3 أكوابطحين
1 كوبحليب دافئ
0.25 كوبسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
1بيضة
0.25 كوبزبدة مذابة
رشةملح
1 ملعقة صغيرةفانيلا
0.5 كوبسكر بني
2 ملعقة كبيرةقرفة
3 ملاعق كبيرةزبدة طرية
4 ملاعق كبيرةجبنة كريمية
2 ملعقة كبيرةزبدة طرية
0.5 كوبسكر بودرة
1 –2 ملعقة كبيرةحليب
رشةفانيلا

تم الحفظ

الخطوات

1

اخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة واتركه 10 دقائق.
2

أضف البيضة والزبدة والفانيلا والملح، ثم الطحين تدريجيًا واعجن حتى تصبح العجينة طرية.
3

غط العجينة واتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
4

افرد العجينة وادهنها بالزبدة، ثم وزع السكر البني والقرفة.
5

لف العجينة رول وقطعها قطع متساوية، وضعها في صينية مدهونة.
6

غطها واتركها تختمر 30–45 دقيقة.
7

اخبزها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية 20–25 دقيقة حتى تتحمر.
8

اخلط الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر البودرة والفانيلا، وأضف الحليب تدريجيًا حتى يصبح الصوص كريمي.
9

وزع الصوص على السينامون رولز وهي ساخنة.