मोरैया की खिचड़ी बनाने के लिए पहले मोरैया को धो लेना है और उबले हुए आलू को फ्राई कर लेना है अब एक कढ़ाई लेना है उसमें ऑयल डाल देना है गरम हो जाएं तो कटे हुए मिर्ची को डाल देना है 20 सेकंड बाद मूंगफली की फॅमिली कर फ्राई कर लेना है

फिर मोरैया को डाल कर फ्राई कर लेना है अब 2 मिनट तक मोरैया को फ्राई कर लेना है फिर पानी डाल देना है अब ढक कर पका लेना है

लास्ट मे फ्राई किये हुए आलू को डाल देना है अब अच्छे से मिला देना है लास्ट मे निम्बू के रस को डाल कर मिला देना है 1 मिनट बाद गैस को बंद कर देना है

अब मोरैया की खिचड़ी तैयार है इसे खाने के लिए सर्व करें