さつまいものホワイトソースグラタン
moj @moj5
さつまいもは濃いめの塩水で下茹でするので、甘さの中に塩味がきいて、おかず感がしっかり出ます。炒め玉ねぎで作る簡単ホワイトソースとの相性もバッチリです♪
さつまいものホワイトソースグラタン
さつまいもは濃いめの塩水で下茹でするので、甘さの中に塩味がきいて、おかず感がしっかり出ます。炒め玉ねぎで作る簡単ホワイトソースとの相性もバッチリです♪
材料
- さつまいも（大） 1本(300g)
- 玉ねぎ（小） 1個(100g)
- ベーコン 50g
あと5点あります
作り方
1
サツマイモは、1.5cm角に切る。
2
水500mlに塩小さじ1と、サツマイモを加えてから、着火。5分茹でる。
3
水気を切ったら、泡立て器などでざっくりつぶす。（半量がつぶれる程度）
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あと7手順 コツ・ポイント
