चावल की खीर Chawal ki kheer
#ND चावल की खीर (Rice Kheer) भारत का एक बेहद लोकप्रिय और पारंपरिक मीठा व्यंजन (डिश) है। इसे हर त्योहार, पूजा-पाठ, शादी और खुशी के मौकों पर विशेष रूप से बनाया जाता है।
चावल की खीर Chawal ki kheer
#ND चावल की खीर (Rice Kheer) भारत का एक बेहद लोकप्रिय और पारंपरिक मीठा व्यंजन (डिश) है। इसे हर त्योहार, पूजा-पाठ, शादी और खुशी के मौकों पर विशेष रूप से बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को 30 मिनट पानी में भिगो लें ताकि वह अच्छे से गल जाए।
- 2
दूध को उबालें, उसमें भीगे हुए चावल डालें। साथ में इलायची भी डाल दे
- 3
धीमी आंच पर चावल नरम होने तक पकाएं।
- 4
चावल पकने के बाद स्वाद अनुसार चीनी डालें और 5 मिनट पकाएं।
- 5
अब ड्राई फ्रूट्स डालें और मिलाएं।
- 6
सर्व करते समय ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
टिप्स
चावल को भिगोने से वह अच्छे से गलता है और खीर में मलाईदार बनावट आती है।
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