بسم الله الرحمن الرحيم

اخفقي البيض مع السكر، رشة الملح والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

أضيفي ملعقة الياغورت وامزجي جيداً.

أضيفي الفرينة تدريجياً مع الخميرة حتى تحصلي على خليط بان كيك متماسك.

سخني مقلاة غير لاصقة، اسكبي مقداراً من الخليط، ضعي قطعة شوكولا في الوسط، ثم غطيها بقليل من الخليط.

اطهي البان كيك حتى تظهر فقاعات ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهتين.

لتحضير الصوص: اخلطي الكاكاو، السكر، الحليب البودرة، الزيت، الماء والفانيليا بالخلاط حتى يصبح الصوص ناعمًا، ثم أضيفي الجوز المجروش وقلبي بالملعقة.

رتبي طبقات البان كيك فوق بعضها ووزعي الصوص مع الجوز بين كل طبقة وفوق الوجه.

زيني بشرائح التفاح وقدميها.