手に入りやすくて調理がしやすいちくわに人参とピーマンを加え、彩りよく仕上がったきんぴらです。生姜と七味唐辛子のピリッと感がアクセントになっています。
毎日の食卓のあと一品に、お弁当にもどうぞ。

※このレシピのめんつゆは、ヤマサの『昆布つゆ』(3倍濃縮）を使用しています。