Dragon Fruit Sticky Rice

Name: Dragon Fruit Sticky Rice
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram beras ketan; 2 sachet santan instan 65 ml; 2 lembar daun pandan; secukupnya Garam; 200 gram Gula pasir; 1 SDM tepung maizena larutkan; 1/2 buah naga; secukupnya Air

Sumihadi_ @cook_116275504

Tajurhalang Bogor

Menu kali ini adalah ketan dan buah naga, warna merah muda dari buah naga adalah sebagai tanda dukungan di bulan peringatan kanker payudara. Oktober ini hidangan berwarna merah muda menjadi pengingat semua wanita bahwa pentingnya menjaga kesehatan dan rutin melakukan SADARI(periksa payudaraul sendiri) untuk deteksi dini dan mencegah hal-hal yang tidak diinginkan terjadi.
#BreastCancerAwareness
#CookpadCommunityBogor_

Lebih banyak

Dragon Fruit Sticky Rice

Sumihadi_ @cook_116275504

Tajurhalang Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

200 gramberas ketan
2 sachetsantan instan 65 ml
2 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
200 gramGula pasir
1 SDMtepung maizena larutkan
1/2 buahnaga
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Langkah pertama: masak ketan rendam beras ketan kurang lebih 2 jam dan tiriskan, tuang air, santan instan, 1/2 sdt garam dan 1 lembar daun pandan. Didihkan lalu masukkan beras ketan yang sudah tiris masak dan aduk-aduk sampai airnya meresap
2

Setelah meresap pindahkan ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit atau hingga matang lalu masukkan dalam cetakan dan dinginkan
3

Langkah selanjutnya membuat vla santan: didih kan 150 ml air, masukkan 200 gram gula pasir, 1 sachet santan instan 65 ml dan satu lembar daun pandan aduk merata
4

Setelah mendidih larutkan 1 SDM tepung maizena dengan 100 ml air lalu tuang dan aduk-aduk perlahan hingga mengental dan meletup-letup
5

Setelah itu bentuk nasi ketan ke dalam mangkuk bulat dan potong-potong buah naga sesuai selera, nasi ketan buah naga siap dinikmati
6

Jangan lupa meluangkan waktu untuk SADARI ya teman-teman