Hozzávalók előkészítése.. Burgonyát vízbe tesszük fel főni.. Sót teszünk vízbe.. Fedő alatt roppanósig főztem..

Amíg burgonya - fő- másik edénybe vizet teszünk és beleöntjük a tejfölt - csomómentesre keverjük és melegítsük.. Sózzuk - ízesítjük fűszerezzük..

A burgonya megfőtt héját tisztítjuk meg.. Felét apróra vágjuk és a forró tejfölös lébe rakom és fedő alatt puhára főzzük.. Majd krumpli nyomóval teljesen pépesre zúzzuk össze.. Közben sűrűsödik..

Ez lesz a főzelék alapja.. Amikor forró beleraktam a sajtokat és össze keverjük és a többi nagyobbra vágott burgonya kockákat.. Össze forraljuk.. Kóstoljuk és utó ízesíthetjük..!.. Érdemes többször kóstolni...! Nekem igen sűrű lett - ezért tejjel felöntjük.. Majd azzal is össze főztem..

Tálalás.. Én sütöttem melléje házi kissé csípős kolbászt..

Együtt tálalva tettem asztalra..