بالخلاط الابريق نضيف الماء والدقيق مع الباكينج بودر والخميرة والسكروالحليب والملح

نخلط حتى نحصل على خليط قوامه اشبه بقوام الكيك نترك الخليط ساعة يتخمر ثم بمقلاة نصب دوائر صغيرة لننهي الكمية

نتركها تبرد تماما ثم نغلق نصف الدائرة ونحشي بالقشطة ننهي الكمية ثم نحضر القطر في كسرولة نضع كوب السكر والماء ونحرك على نار عاليه حتى يذوب السكر ثم نهدي النار نمسح أطراف الكسروله بمنديل مبلول ماء لازاله السكر عن الأطراف ثم نضيف ملح الليمون ونترك القطر خمس دقائق ليصبح جاهز للاستخدام بعد أن يبرد