बेक्ड मैक एंड चीज़
#PD
#पास्ता
#वर्ल्ड पास्ता डे
#बेक्ड मैक एंड चीज़
#Cookpadindia
मैक एंड चीज़ एक क्लासिक कंफर्ट फूड है जिसे पास्ता और क्रीमी चीज़ सॉस से बनाया जाता है यह बच्चों को बहुत पसंद आता है और यह झटपट तैयार हो जाता है आज मैने इसे मैगी के इंस्टेंट pazzta पैकेट से थोड़ा रूप बदल कर बेक करके बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है ।
बेक्ड मैक एंड चीज़
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मैक एंड चीज़ एक क्लासिक कंफर्ट फूड है जिसे पास्ता और क्रीमी चीज़ सॉस से बनाया जाता है यह बच्चों को बहुत पसंद आता है और यह झटपट तैयार हो जाता है आज मैने इसे मैगी के इंस्टेंट pazzta पैकेट से थोड़ा रूप बदल कर बेक करके बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेक्ड मैक एंड चीज़ बनाने की सभी सामग्री इकट्ठी कर लें फिर एक बर्तन में 2 कप पानी गैस की आंच पर रखें उसमें थोड़ा सा नमक और एक छोटी चम्मच रिफाइंड ऑयल डालें जब पानी उबलने लगे तो इसमें एल्बो पास्ता डालें और लगभग 5 से 7 मिनट उबालें
- 2
ध्यान रखें कि मैकरोनी पूरी तरह से नहीं गले इसे हल्का कड़ा यानि अल - दांते रखें फिर इसे एक छन्नी में निकाल कर ऊपर से ठंडा पानी डालें जिससे पास्ता आपस में चिपके नहीं
- 3
अब एक बाउल में एक अंडा तोड़ कर डालें इसमें दूध मिलाएं थोड़ा बटर डालें काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिलाएं
- 4
आधी अमूल चीज़ कद्दूकस करके मिलाएं चीज़ टेस्ट मेकर सीज़निंग मिलाएं
- 5
इसे भली भांति बीटर से बीट करें फिर एक बेकिंग डिश को चारों तरफ बटर से ग्रीस करें
- 6
फिर इसमें उबला हुआ एल्बो पास्ता डालें ऊपर से फेंटा हुआ अंडे दूध का मिश्रण डालें
- 7
ऊपर से बची हुई चीज़ कद्दूकस करें फिर ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट करें और इसे ओवन में 10 से 12 मिनट बेक करें
- 8
जब ऊपर की परत सुनहरी और क्रिस्पी हो जाए तो ओवन बंद कर दें और इसे निकाल लें
- 9
स्वादिष्ट बेक्ड मैक एंड चीज़ गरमा गरम सर्व करें।
- 10
- 11
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