प्रोटीन रिच मसूर दाल पैनकेक
प्रोटीन रिच मसूर दाल पैनकेक
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मसूर दाल को 3 - 4 घंटे तक भिगो लें फिर उसे मिक्सर में डालें उसमे हरी मिर्च पेस्ट दही डाल कर पीस ले और बाउल में निकाल ले
- 2
अब उसमे सूजी सारे मसाले डाल कर मिला लें और बीटरूट गाजर कद्दूकस किया हुआ डाले लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिला लें
- 3
अब जरूरत हो तो थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा बेटर बना ले हरा धनिया डाल कर मिला लें और 10 मिनट ढक कर सेट होने दे
- 4
अब तवा गरम कर के तेल से ग्रीस करे उसमें 1 चम्मच बेटर डाल कर फैलाएं नीचे की जगह सिक जाए तब पलटे
- 5
प्रोटीन रिच मसूर दाल पैनकेक को चटनी, सॉस या केचअप के साथ गरमा गरम सर्व करें
टिप्स
मसूर दाल को 3 - 4 घंटे भिगो कर पैनकेक बनाए
पैनकेक का बैटर न ज्यादा पतला हो और न ज्यादा गाढ़ा
पैनकेक को मध्यम आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंकें।
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