Joghurtos birsalma sült tofuval és édesburgonyával (vegán)

Name: Joghurtos birsalma sült tofuval és édesburgonyával (vegán)
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 180 gramm marinált tofu (toscana); 3-4 evőkanál repceétolaj; 5 db közepes méretű birsalma; 1,5 dl víz; 1 mokkáskanál őrölt fahéj; 3-4 evőkanál joghurt; 3 db közepes méretű édesburgonya; Kókuszolaj a sütéshez

Gabriella Gál @gal_gabriella03

A birsalma tápértéken gazdag, könnyen elkészíthető, finom fanyar és savanykás gyümölcs. A sült tofuhoz és édesburgonyához tökéletesen passzol.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Joghurtos birsalma sült tofuval és édesburgonyával (vegán)

Gabriella Gál @gal_gabriella03

A birsalma tápértéken gazdag, könnyen elkészíthető, finom fanyar és savanykás gyümölcs. A sült tofuhoz és édesburgonyához tökéletesen passzol.
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2 adag

180 grammmarinált tofu (toscana)
3-4 evőkanálrepceétolaj
5 dbközepes méretű birsalma
1,5 dlvíz
1 mokkáskanálőrölt fahéj
3-4 evőkanáljoghurt
3 dbközepes méretű édesburgonya
Kókuszolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A tofut csíkokra vágom, kevés olajon sütöm, tányérra szedem és félreteszem.
2

Az almákat tisztítom, pucolom, darabolom. Fedő alatt vízzel felöntve közepes hőfokon főzöm...
3

....Megszórom fahéjjal, hozzáadom a joghurtot, összerottyantom. (Körülbelül 8-10 perc az egész folyamat.)
4

A burgonyát jól átmosom, dörzsis szivaccsal vagy gyümölcsmosó kefével. Végeit levágom a hibás részeket eltávolítom és cikkekre vágom. Bő forrón olajban sütöm.
5

Tálalás, a joghurtos birs tetejére helyezem a jól átsült tofut, köré rendezem az illatos édesburgonyát.
6

Jó étvágyat kívánok!