Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छोटे आलू को बॉईल कर लो 2 सिटी बजा दो
- 2
काजू की पेस्ट बना लो
- 3
अब लाल ग्रेवी के लिए पेस्ट रेडी करे
- 4
कांदा और टमाटर को काट लो बड़े बड़े
- 5
अब मिक्सर जार कटा हुआ टमाटर कांदा डाले और 1 चमच लाल कश्मीर मिर्ची डाले ताकि कलर अच्छा आये ग्रेवी का सुखी लाल मिर्ची भी इस मे पेस्ट कर लीजिये
- 6
अब मसाला रेडी करे
- 7
अब नॉनस्टिक पैन मे थोड़ा तेल डाले उसमे काली मिर्ची, लविंग तमालपत्र दालचीनी डालके 2 मिनट भुने
- 8
अब काजू की पेस्ट डालकर भुने
- 9
अब लाल पेस्ट वाली ग्रेवी डाले स्लो गैस पर उबल ने दो इसमें सारे मसाले ऐड करे लाल मिर्ची, नमक, किचन किंग मसाला पानी थोड़ा सा ही डाले
- 10
तब तक आलू के छिलका हटा देंगे सारे आलू का
- 11
अब आलू को ग्रेवी मे डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिये 5 मिनट उबलने दो
- 12
अब रेडी हो गए लाल ग्रेवी दम आलू की सब्जी इसके साथ आप गरम गरम परांठे और चावल के साथ सर्व कीजिए
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