イカは一緒に炊き込まず、バター醤油で味付けしてから混ぜ込むので風味が格別。玉ねぎのみじん切りをご飯と一緒に炊くのが隠し味です♪ 玉ねぎの自然な甘みが全体をまろやかにまとめ、味わい深い炊き込みご飯になりますよ。