चटपटे अमचूर आलू

Rashi Mudgal @cook_21037099
#CA26 आज मैंने चटपटे अमचूर आलू बनाये हैं जो सबके ऑल टाइम फेवरेट होते हैं ।
चटपटे अमचूर आलू
#CA26 आज मैंने चटपटे अमचूर आलू बनाये हैं जो सबके ऑल टाइम फेवरेट होते हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर काट लेंगे ।
- 2
अब कड़ाई में तेल डालकर राई, जीरा और हींग डालेंगे, सूखी लाल मिर्च डालेंगे । फिर उसमे धनिया पाउडर, कश्मीरी लालमिर्च डालेंगे फिर काटे आलू डाल देंगे ।
- 3
अच्छे से मिक्स करेंगे और नमक डाल देंगे हल्का सा पानी डालेंगे ताकि जले ना और फिर ढक कर पकने देंगे ।
- 4
अब अमचूर और कसूरी मेथी डालेंगे मिक्स करेंगे और हरा धनिया डालेंगे।
- 5
लीजिए रेडी है चटपटे अमचूर वाले आलू ।
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