Haluskan pisang. Saya gunakan garpu untuk menghaluskannya. Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk rata. Campur gula dan telur.

Kocok dengan garpu atau whisk hingga gula tercampur rata dengan telur. Tuang kedalam adonan pisang yang sudah dicampur dengan butter. Aduk rata.

Tambahkan terigu dan baking powder dengan cara di ayak diatas adonan. Lalu tambahkan garam. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau spatula. Tuang susu, aduk rata. Jangan terlalu lama mengaduknya karena akan menyebabkan adonan bantet. Aduk hanya sampai semua tercampur rata.

Siapkan loyang muffin. Atau misal tidak ada bisa menggunakan cetakan bolu kukus atau pie. Alasi dengan paper cup. Tuang adonan hingga 3/4 hingga 4/5 cup. Taburi atasnya dengan cranberry kering (sy potong kecil²).

Panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu ya :). Sesuaikan juga dengan panas masing masing oven.

Angkat, sajikan hangat.

Yummy 👍👍.