Iwak Haruan Masak Bahari

Name: Iwak Haruan Masak Bahari
Yield: Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gabus,potong,goreng⁸; 2 buah tomat iris halus,tambahan saya; 5 buah belimbing wuluh,irisⁿ; sesuai selera Cabe rawit merah,cabe hijau,tambahan saya; 150 ml air; , Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe kering,rendam,resep aslinya 1 buah cabe kering; 5 buah cabe rawit,tambahan saya; 1 ruas kunyit; Seasoning; 1 sdt gula pasir,tambahan saya; 1 bks terasi,asli 1⁶; 1 sdm air as; 1/2 sdt micin.(skip); 1 sdt penyedap rasa; secukupnya Garam

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirahim
Assalamualaikum

Tema Minggu Ini Resep Daerah Ku
Masakan khas Banjarmasin,dengan bahan ikan haruan
Resep aslinya bumbu diulek lalu lumuri ke ikan haruan lalu di gongso dengan sedikit minyak
versi saya bumbunya diblendr kasar, dan ikannya di goreng setengah kering,bumbunya di tambahan tomat dan cabe rawit di bumbu halus dan cabe rawit utuh rasa pedasny di sesuaikan

Sumber:@Mayazikri88

#KulaEtanCoCokż
#KulaEtamCoCok_ResepDaerahku
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CoolpadApron2026
#ResepDaerahku

Bismillahirrahmanirahim
Assalamualaikum

Sumber:@Mayazikri88

#KulaEtanCoCokż
#KulaEtamCoCok_ResepDaerahku
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CoolpadApron2026
#ResepDaerahku

Lebih banyak

Iwak Haruan Masak Bahari

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirahim
Assalamualaikum

Sumber:@Mayazikri88

#KulaEtanCoCokż
#KulaEtamCoCok_ResepDaerahku
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CoolpadApron2026
#ResepDaerahku

Bismillahirrahmanirahim
Assalamualaikum

Sumber:@Mayazikri88

#KulaEtanCoCokż
#KulaEtamCoCok_ResepDaerahku
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CoolpadApron2026
#ResepDaerahku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Keluarga

1 ekorikan gabus,potonng,goreng⁸
2 buahtomat iris halus,tambahan saya
5 buahbelimbing wuluh,irisⁿ
sesuai seleraCabe rawit merah,cabe hijau,tambahan saya
150 mlair
, Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe kering,rendam,resep aslinya 1 buah cabe kering
5 buahcabe rawit,tambahan says
1 ruaskunyit
Seasoning
1 sdtgula pasir,tambahan saya
1 bksterasi,asli 1⁶
1 sdmair as
1/2 sdtmicin.(skip)
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan yang sudah di cuci bersih,lumuri ikan dengan jeruk dan garam merata,goreng
2

Siapkan bumbu halus,Tumis bumbu halus sesaat, masukkan ikan gabus goreng
3

Tambahkan tomat,belimbing wuluh dan cabe rawit utuh,tambahkan air serta seasoning aduk tercampur merata koreksi rasa Angkat
4

Sajikam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Fitzaki Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 01 November 2026 10.57

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ikan Gabus Gula Cabe Hijau Belimbing Wuluh Cabe Kering Cabe Rawit Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya