1.031. Kue Cucur Gula Merah
Salah satu makanan daerah favorit, sebetulnya bahan dan cara membuatnya tidaklah terlalu sulit tapi agak tricky di langkah-langkah supaya serat dan topinya muncul.
Berbekal resep dari @RoseBrand yang didemokan di HUT CODE (Cookpad Community Depok) aku mencoba menaklukkan kue ini. 😁
Pakai tepung beras Rose Brand yang sdh teruji bertahun digunakan untuk banyak dapur di Indonesia.
Aku membuat 1/2 dari resep aslinya
#KaMI_Depok2026
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
1.031. Kue Cucur Gula Merah
Salah satu makanan daerah favorit, sebetulnya bahan dan cara membuatnya tidaklah terlalu sulit tapi agak tricky di langkah-langkah supaya serat dan topinya muncul.
Berbekal resep dari @RoseBrand yang didemokan di HUT CODE (Cookpad Community Depok) aku mencoba menaklukkan kue ini. 😁
Pakai tepung beras Rose Brand yang sdh teruji bertahun digunakan untuk banyak dapur di Indonesia.
Aku membuat 1/2 dari resep aslinya
#KaMI_Depok2026
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, campur tepung beras Rose Brand dengan terigu, aduk rata. Larutan gula sdh dimasak dengan api kecil hingga gula larut. Diamkan hingga hangat. Campur ke larutan terigu sedikit demi sedikit.
- 2
Mikser dengan kecepatan rendah hingga tidak bergerindil, baru pakai kecepatan tinggi. Tambahkan garam dan vanila extract, aduk rata. Saring adonan, diamkan 30-60 menit.
- 3
Panaskan minyak diwajan kecil, cukup untuk merendam satu sendok sayur adonan, gunakan api kecil ke sedang. Tuang adonan ke wajan yang telah panas. Balik saat serat dan topinya sudah keluar
- 4
Angkat, tiriskan, siap dinikmati bersama secangkir teh tawar
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Arti Winarni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)