😊レンジ発酵で時短＆簡単♪高加水フォカッチャ😊
hirokoh @hirokoh
混ぜるだけで簡単に作れる高加水フォカッチャです♪ローズマリーと岩塩とオリーブオイルがいい仕事をしてくれます💕
レンジを使ってスピード発酵させるので、通常の作り方よりも短時間で作ることができますよ😊
不器用な私でも焼き上がりまで９０分ぐらいでした😆おうちで焼き立てのもっちりふわふわフォカッチャをどうぞ✨
人気のオーバーナイトフォカッチャ的に一晩待てない私みたいなせっかちさんにおすすめです😆
【動画あり】
😊レンジ発酵で時短＆簡単♪高加水フォカッチャ😊
混ぜるだけで簡単に作れる高加水フォカッチャです♪ローズマリーと岩塩とオリーブオイルがいい仕事をしてくれます💕
レンジを使ってスピード発酵させるので、通常の作り方よりも短時間で作ることができますよ😊
不器用な私でも焼き上がりまで９０分ぐらいでした😆おうちで焼き立てのもっちりふわふわフォカッチャをどうぞ✨
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【動画あり】
材料
- 強力粉 ３１０ｇ
- 塩 小さじ１）
- 砂糖 小さじ２
あと6点あります
作り方
1
クッキングシートを耐熱容器よりも一回り大きくカットして、容器に敷いて底の四角形に沿って、指でしっかり折り目をつける。
2
水を耐熱のボウルに入れ、５００Ｗのレンジに１分かける。
3
クッキングシートを敷いた器の中に強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
この続きは
あと11手順 (動画あり) コツ・ポイント
