في هذه الاثناء نضع في إناء الزبدة و السكر الناعم و نضرب بواسطة الضراب الكهربائي حتى تصبح كريمية ثم نضيف الزيت تدريجيا حتى تصبح الكريمة بيضاء اللون نضعها في جيب حلواني.

عندما يبرد الصابلي نضع عليه الكريمة في الأطراف و في الوسط نضيف الكراميل ونغلق الحبة.

نذوب الشوكولاطة البيضاء ثم نغطي الحبة بالشوكولاطة و الشوكولاطة بالحليب نضعها نقط و بواسطة عود خشبي نعمل الشكل المقابل و نزين بورق الذهب حبة الصابلي