Geti Wijen
Geti wijen adalah camilan tradisional khas Nusantara (terutama dikenal dari Wonogiri, Blitar, Tulungagung & Solo) yang terbuat dari biji wijen dan gula merah atau gula pasir yang dilelehkan.
Kata "geti" berasal dari ungkapan bahasa Jawa yang artinya digeget kroso ning ati (digigit terasa di hati).
Geti wijen ini adalah salah satu oleh² yang saya ingat kalau dulu pas mudik ke tempat mbah di Wonogiri.
Source : @DapurMbokNoer
#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Bogor
Geti Wijen
Geti wijen adalah camilan tradisional khas Nusantara (terutama dikenal dari Wonogiri, Blitar, Tulungagung & Solo) yang terbuat dari biji wijen dan gula merah atau gula pasir yang dilelehkan.
Kata "geti" berasal dari ungkapan bahasa Jawa yang artinya digeget kroso ning ati (digigit terasa di hati).
Geti wijen ini adalah salah satu oleh² yang saya ingat kalau dulu pas mudik ke tempat mbah di Wonogiri.
Source : @DapurMbokNoer
#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#ComboCalakan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Lelehkan gula, madu & garam dalam wajan. Setelah gula mencair aduk² sebentar.
- 3
Tuang wijen sangrai, aduk cepat hingga wijen terselimuti gula. Tuang ke atas parchment paper supaya tidak lengket.
- 4
Tutup dengan parchment paper lalu gilas bentuk kotak/persegi panjang. Tebal tipisnya disesuaikan dengan selera ya. Potong dengan pisau & biarkan hingga benar² dingin & mengeras. Geti wijen siap disajikan.
Tips
Jika ingin disimpan, bisa taruh di dalam toples atau dibungkus satu persatu dengan plastik. Bisa disimpan di suhu ruang atau kulkas ya.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Pujani Handayani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)