Dragon Fruit Cheese Dessert

Name: Dragon Fruit Cheese Dessert
Yield: 6 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram biskuit marie (boleh ganti dgn biscuit lain); 75 gram margarin; 250 ml whipping cream cair; 75 gram keju oles (bisa diganti cream cheese); 1/4 buah naga (haluskan/blender); 1 sdt agar-agar plain; 3 sdm gula pasir; 100 ml air; 1/4 buah naga (haluskan/blender)

UmSu @Ummi_Susan

Dessert ini sangat mudah dibuat & anti gagal. Namun karena membuatnya harus melalui beberapa tahapan, kadang-kadang membuat kita mager untuk membuat nya. Sebenarnya dessert ini dapat dimodifikasi dengan menggunakan buah-buahan yang lain selain buah naga, bahkan dapat dimodifikasi dengan bahan lain seperti coklat.
Dalam rangka bentuk kepedulian kami terhadap para pejuang kanker payudara khusus nya, kami mempersembahkan resep dessert ini. Semoga para pejuang kanker, khusus nya kanker payudara, senantiasa bersemangat dan optimis dalam setiap perjuangannya 😊💕

#BreastCancerAwareness

Lebih banyak

Dragon Fruit Cheese Dessert

UmSu @Ummi_Susan

#BreastCancerAwareness

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6 cup

Layer 1:
100 grambiskuit marie (boleh ganti dgn biscuit lain)
75 grammargarin
Layer 2:
250 mlwhipping cream cair
75 gramkeju oles (bisa diganti cream cheese)
1/4 buahnaga (haluskan/blender)
Layer 3:
1 sdtagar-agar plain
3 sdmgula pasir
100 mlair
1/4 buahnaga (haluskan/blender)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Layer 1: hancurkan biscuit marie, dengan cara di chopper atau digepuk. Sisihkan dulu. Lelehkan margarin, lalu campur dengan remahan biscuit tadi hingga benar-benar tercampur rata.
2

Ambil beberapa sendok adonan biscuit tadi lalu taruh dalam cup, saya menggunakan gelas, lalu padatkan dengan cara ditekan-tekan ke dasar cup/gelas. Lalu simpan sebentar dikulkas agar set & tidak mudah hancur.
3

Layer2: selagi menunggu layer 1 set, kita buat layer 2. Kocok whipping cream cair menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga mengembang, lalu masukkan keju oles/cream cheese dan kocok kembali hingga tercampur merata. Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan, lalu kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4

Masukkan cream buah naga yang sudah dibuat ke atas layer 1. Untuk memudahkan, bisa dimasukkan dalam plastik segitiga lalu disemprotkan kedalam cup, atau bisa juga dengan menggunakan sendok lalu permukaan atas & samping nya nanti dirapihkan agar smooth & tidak belepotan. Lalu masukkan kembali ke dalam kulkas agar set.
5

Layer 3: selagi menunggu layer 2 set, kita membuat layer. Campur semua bahan layer 3 dalam sebuah wadah, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih, biarkan dingin dulu agar tidak merusak layer 2 saat nanti dituang diatasnya. Tapi pastikan jnagan sampai adonan sampai mengeras karena ini mengandung agar-agar.
6

Setelah dirasa sudah cukup dingin, tuang layer 3 diatas layer 2. Setelah semua dituang, masukkan kembali ke dalam kulkas & biarkan beberapa saat agar benar-benar set tiap layernya. Setelah dirasa benar-benar set, dessert ini dapat dinikmati.
7