إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتنظيف الدجاج كالمعتاد ونعصر من الداخل والخارج ليمون ونتركها جانباً
- 2
ثم نرشها من الداخل والخارج بقليل من الملح والبهارات ونتركها بالثلاجة أو الفريزر مدة ساعتين أو أكثر
- 3
تحضيرالحشوة يكون بتسبيك اللحمة بقليل من زيت الزيتون ونضيف لها الملح والفلفل الأسود والبهارات ورشة القرفه
- 4
ثم نضيف الصنوبر المحمص للحمة بعد نضجها
- 5
نغسل الرز المنقوع مسبقا ونطبخه بكوب من الماء المغلي والملح والهيل المحمص بقليل من الزيت ونتركه على نار هادئة لحين النضج
- 6
ونضيف للرز اللحمة المفرومه بعد نضجها ونحشي الدجاجة ونغلقها بنكاشة الاسنان جيدا
- 7
نضع الدجاج بصينية مناسبة وندهنا بقليل من الليمون المعصور وزيت الزيتون
- 8
نضيف كوب ماء مع اذابة مكعب من الماجي به
- 9
نلف الصينية بورق القصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 10 دقائق ثم نوطي عالغاز بعد ذلك مدة 45 دقيقة ونتركه
- 10
ثم نخرجها من الفرن ونحمرها من جميع الجهات
- 11
نضعها بطبق التقديم ونزينها بالبطاطس وماتبقى من الحشوة نطهوه جيدا ونضعه بطبق تقديم كما بالصورة
- 12
وصحتين وعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام بشار يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات