نسلق الفخاد بالطريقة العادية وعند الغليان نضع البهارات هال و غار و قرفة وبصلة مقطعة و ملح

نضع الملوخية اليابسة بماء دافئ لمدة نصف ساعة ثم نقوم غسلها بماء بارد أكثر من مرة ثم نصفيها جيداً من الماء

بعد استواء الجاج ننزع اللحم عن العظم ونضعه جانبا

نقشر الثوم ونقطعه

نضع طنجرة عالغاز و نضع فيها سمنة و نحمس الثوم والكزبرة ثم نضيف الدجاج ونحركهم

نضيف الملوخية ونحركها معهم ونضيف مرق الدجاج حتى الاستواء وقبل الاستواء قليلا نضع رشة فليفلة يابسة و ملح و حمض

اذا اردتم ان يكون فيها مرقة أضيفو لها و اذا كنتو تحبوها ناشفة خلوها عالنار لتنشف

و صحتييين وهناااا 😋