احضري وعاء وضعيه على النار وضعي القليل من الزيت او الزبدة او السمنه وقطعي البصل والبندورة وشوحيها ثم ضعي فوقها الماء ثم اضيفي جميع البهارات الى ان تغلي الماء وبعدها اضيفي الرز واتركيه الى ان يتشرب الماء الى ان يستوي الرز

ثم يوضع في الجاط ويرش عليه الزبيب والفستق ويقدم

ملاحظة :كل اربع كاسات رز يضاف اليها 7اكواب ماء

الرز البسمتي او ابو حبة طويلة

صحة وعافية