إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المواد الجافه الطحين والسميد والحليب والسكر والخميره والبكنك باودر وذره الملح معا
- 2
نضع الماء في الخلاط ونظيف عليه المواد الجافه حتى تختلط جيدا وتصبح لدينا عجينه خفيفه مثل الدبس ، احتمال ان نحتاج الى اضافه قليل ماء او اقل بقليل حسب نوعيه الطحين
- 3
نترك الخليط في ابريق الخلاط ونغطيه ونتركه حتى يختمر جيدا ويمكن استعماله في صب القطايف مباشره ، ويمكن ان نخلط العجينه بالسلك اليدوي حتى يتجانس الخليط جيدا ويترك ليختمر.
- 4
نضع المقلاة التيفال على النار حتى تسخن ونقوم بالصب المزيج بمقدار حسب الرغبه وننتظر حتى تنظج وتكون فقاعات ونرفعها ونضعها على قطعه قماش ونغطيها وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- 5
يمكن ان نستعمل فنجان صغير او مغرفه او بطل صاص او اي شي يفيد عمليه صب المزيج
- 6
نحضر حشوة القطايف الجوز او اللوز او الجبنه الحلوة او حسب الرغبه ، وساقوم بتقديم القطايف كامله بوصفه ثانيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ابو الروم يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات