نضع تتبيلة الدجاج في (محضرة الطعام) مع البهارات تفرم جيدا، وبعد غسل الدجاج نضيف له التتبيلة ونغطيه ونتركه نصف ساعة في الثلاجة، - اونضعه مباشرة في الفرن - ونتركه حتى ينضج ويحمر من فوق

ينقع الرز في ماء وملح ربع ساعة، ويصفى من الماء

نضع قدر ع النار ونضع فيه قليل من الزيت ونضيف البطاطس والفلفل والماجي مع البصل وصلصة الطماطم ونقلبهم جيدًا ونضيف الأرز ونقلبه تقليب خفيف ونضيف له الماء المغلي حتى يغطيه ، بعد ذلك نضيف ملح حسب الرغبة ونغطي القدر ونتركه ع نار عالية حتى يغلي ، ونوطي عليه النار ونتركه حتى ينضج،،

اسكبي الارز وضعي فوقه قطع الدجاج وقدميه ، بالهناء والعافية