كبه الموصليه على اصوله
كبه الموصليه على اصوله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقع البرغل لمده نصف ساعه بماء حار ويرش الملح
- 2
في اثناء المده يحضر الحشوه يضاف اللحم المثروم مع البصل والفلفل المثروم ويشوح معا قبل الستواء
- 3
يضاف البهارات كلهه ويقلب معا وتترك على نار هادئه لمده 4 دقائق وثم تطفئ النار وتترك ليبرد
- 4
يضاف السميد الناعم لبرغل الحار ويعجن معا وهو حار بعد ما يبرد يثرم بالمثرامه الكهربائيه مع البصل واللحم يثرم مرتين
- 5
تفتح على شكل فنجان وتحشى باللحم وتشكل وتسلق كما في الكبه العريضه
- 6
ام الكبه الموصليه العريضه نفس العجينه الكبه تفتح كل قطعه بين ورقته زبده وتقطع على شكل ماعون كما في الصوره
- 7
تفتح الى قطعتين
- 8
توضع قطعه واحد ثم تحشى ويضاف القطعه الثانيه وتفتح بالشيبك
- 9
تسلق بالماء الحار في طاوه ويضاف اليه كمون وكركم وفلفل احمر وملح تسلق لمده 5 ثواني وتخرج بالماعون ممسوح اوعدل حتى لا تثلم
- 10
تجمد بالمجمد وتحفظ
- 11
تقلى وتقدم حاره ويمكن ان تقدم بعد سلقه
- 12
قبل التجميد شوفو لونه
- 13
هاي كبه مقلي
- 14
تقدم مع شوربه عدس
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ عصفوره الطبخ 🌹❤ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)