نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة مع قليل من الزيت والملح

نحضر الصلصة نضع الزيت في مقلاية ونضع فوقهم البصل المقطع ونقلبهم ع النار قليلا

ثم نضيف الثوم المقطع صغير ونحرك ونضع ايضاً معلقة صلصة البنادورة ونضع البنادورة المقطعة ونقلبهم مع بعض

ثم نضيف كوب ماء عليهم وشة ملح وفلفل اسود ونتركهم ع النار حتى تصبح صلصة متجانسة

نحضر اعشاش المعكرونة نلفها ع أصابعنا ونضعها في الصينية او بواسطة الشوكة

ونض صلصة في داخلها وجبنة موزاريلا فوق الصلصة

وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة.. صحتين وهنا