في وعاء نضع كلا من الفراولة والسكر وتترك حوالي ٣ أو٤ ساعات حتى تنزل عصير الفراولة

نضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى تبدأ بالغليان وعند التأكد من ذوبان السكر نضع عصير الليمون ويترك على نار هادئة مدة بين ٧الى ١٠ دقائق

يرفع من على النار ويترك ليبرد تماماً ثم نضيف ملعقة النشا ويضرب بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام

نعيد وضع المزيج على نار هادئة ويقلب باستمرار الى ان يصبح بقوام اسمك من قبل ويترك ليبرد تماماً

يمكن استخدام فراولة طازجة او مجمدة المستخدم في هذه الوصفة فراولة مجمدة

وهذا هو الصوص جاهز بعد ما برد قوام متماسك ولون رائع الصوص باقي على ظهر الملعقة

نجهز مرطبان لحفظ الصوص لوقت الحاجة اليه

وهذا هو الصوص جاهز ماشاء الله طبعا الكمية قليلة كانت للتجربة والحمد لله ناجحة 💯

ملاحظة: لا نستخدم الماء ابدا في هذه الوصفة ويجب الحرص على استخدام أواني جافة تماماً يحفظ بالبراد بوعاء محكم الإغلاق لأشهر عدة😉