مربى المشمش
من ألذ أنواع المربى ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل المشمش جيدا و نضعه في مصفاة للتخلص من الماء
- 2
نقسم كل ثمرة نصفين و ننزع البذرة
- 3
في وعاء سميك القاعدة و عميق نضع المشمش و السكر
- 4
ونقلب بواسطة ملعقة ثم نرفع الوعاء على نار هادئة جدا جدا
- 5
فيطرح المشمش ماءه و يبدأ السكر بالذوبان و نترك بعدها الخليط على النار
- 6
ونحركه من حين لآخر وعندما تظهر رغوة أحرك جيدا حتى تختفي
- 7
- 8
بعد حوالي 3 ساعات تقريبا على النار مع التحريك من وقت لآخر يكون المشمش قد صار مربى
- 9
فنرفعه عن النار و نتركه إلى أن يبرد تماما ثم يعبأ في مرطبان زجاجي نظيف و جاف تماما و يوضع في البراد وصحة و عافية.
- 10
ملاحظة : أي قطرة ماء تصيب المربى بعد صنعه تؤدي إلى فساده.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Hanaa Hamde يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات