Mézes krémes

Ezt a sütit már sokszor elkészítettem. Elkészítésekor ügyeljünk arra, hogy nem lehet azonnal szeletelni. Várjunk 1 napot, akkorra viszont már puha, "habkönnyű", nagyon ízletes lesz a sütink.
Mézes krémes
Ezt a sütit már sokszor elkészítettem. Elkészítésekor ügyeljünk arra, hogy nem lehet azonnal szeletelni. Várjunk 1 napot, akkorra viszont már puha, "habkönnyű", nagyon ízletes lesz a sütink.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóiból félkemény tésztát gyúrunk, majd 4 részre osztjuk, nyújtjuk. Tepsi hátulján egyenként sütjük 180 C-on, kb. 8 percig.
- 2
A krémhez a tejet hidegen elkeverjük a búzadarával, majd felforraljuk, tejbegrízt főzünk belőle. Langyosra hűtsük ki. A margarint a porcukorral és a tojássárgájával alaposan keverjük ki, majd keverjük hozzá kis adagokban a tejbegrízt.
- 3
Csokikrém: a kakaót és a kristálycukrot kevés vízzel összekeverjük, tűzre tesszük, a cukor olvadásáig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, gyorsan és alaposan. Tehetünk bele esetleg 1 evőkanál tojásfehérjét is, amitől fényesebb lesz, de ezt el is hagyhatjuk. Ezzel vonjuk be a sütemény tetejét.
- 4
Összeállítás: A tölteléket felezzük el, majd a felét kenjük az első lapra. Helyezzük rá a 2. lapot, erre jön a lekvár. A 3. lapra jön a krém másik fele, amit befedünk a 4. lappal. A tetejét bevonjuk a csokikrémmel.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek