ننقع البرغل بماء ساخن ثم يصفى وتقومي بفرم الخضروات فوقة

أولا البندورة تفرم وتوضع فوق البرغل ويخلطو سوا مشان يشرب مي لبندورة

وبعدها تفرمي الخيار والملفوف والبصلة ضعي قليل منا يعني مقدار معلقة بصل مفروم

وأخيرا تفرمي البقدونس والنعنع ناعم وتضاف للخضروات السابقة بيجيبي ليمونة بتغسليا وتقومي ببشر ليمونة لأخد القشرة

بتعطي طعم كتير لذيذ وبعد تهرسي التومة وبتعصري الليمون فوق توم المهروس ويكت الليمون والتوم فوق الخضار ورشة ملح ومعلقتين زيت ومنخلط كل الخضار سوا

ممكن زيادة كمية الليمون حتى تتعدل الطعم وتزين بلخس والليمون

وصحة وهنا