إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع السميد والطحين والسكر بقدر ونضيف لهم المحلب والمستكة ونخلطهم
- 2
ثم نضيف لهم كوب السمن السائل
- 3
ونفركم بأطراف الأصابع حتى يتبسبس السميد جيدا
- 4
نغطي السميد ونتركه لثاني يوم
- 5
وثاني يوم نخلط كوب حليب مع ماء الورد وماء الزهر وبهارات المعمول ونعجن السميد باليد حتى تتكون لدينا عجينه ملساء طريه
- 6
ثم نجهز الحشوة تمر او جوز او فستق
- 7
حشوة التمر كوب تمر منزوع البذر والنواه
- 8
نعجنهم بملعقه زبدة صغيره مع رشه هيل ورشة بهارات المعمول
- 9
نعجن السميد مره اخرى ونكور كور صغيره نفردها ونضع الحشوه نغلقها ونضعها بقالب المعمول ونشكلها
- 10
ندهن صينيه بالسمن ونرتب المعمول
- 11
وندخل الصينيه لفرن سبق تسخينه
- 12
ونخبزه حتى ياخذ اللون الشمعي من اسفل
- 13
ثم نشعل الفرن من اعلى لنعطي الوجه لون دهبي فاتح جدا
- 14
نخرج المعمول ونتركة يبرد
- 15
ثم نحفظه بحافظه حتى يحتفظ بالطراوه
- 16
وبالعافية🌹
- 17
وكل عام والجميع بألف خير يارب
- 18
ملاحظه انا وضعت مقدار قليل للعجينة تقدري تزيدي الكميه بنفس المقادير المذكوره وبالعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ mj يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات