نطحن البسكوت جيدا قطع صغيرة ونضعه في وعاء ومن ثم نرش عليه رشة سكر ونضع فوقه الحليب المكثف ورشة جوز هند ونحركهما جيدا جيدا ليصبحوا خليط متماسك جيدا

ومن ثم نرفع كمية من الخليط حسب الرغبة لنعمل بها كرات جوز الهند بالسكوت ونبدا بعمل كرات ونغمر كل كرة في جوز الهند ونضعها في صحن التقديم

اما بالنسبة لباقي الخليط نضع عليه كاكاو حسب الكمية ونحركهما جيدا ونعمل كما ذكر سابقا وعند الاكتمال من عملها كاملة نرش رشة جوز هند على صحن التقديم

ومن ثم نضعها بالفريزير لمدة2ساعتين او لحتى تتجمد ومن ثم تتقدم للضيافة وصحتين وعافية.