لنجاح اي كيك نعمل هالخطوة ومهمه كثير (نفصل صفار البيض عن البياض)

نخفق الصفار لحد مايتكون رغوه

نضع السكر والزيت ونخفق جيداً

نضع الحليب والماء والفانيلا ونخفق

نضع الدقيق والبيكنج ونخفق

في وعاء اخر نخفق بياض البيض جيداً لمدة ٥ دقائق ع الأقل

نضعه فوق الخليط السابق

نضع الملون ونحرك جيداً

نضعه في صينيه مسبوقة الدهن

نضعه في الفرن مسبق التشغيل ع حرارة ١٨٠ من الأسفل

بعد النضج نطفئ الأسفل ونشغل الأعلى

الصوص : يخلط جميع المقادير بالمضرب اليدوي لحد مايتكون قوام ثقيل ونضعه بالثلاجة لحين برودة الكيك

نضع الخليط فوق الكيك ونضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة او ساعة ونص لحد مايتماسك الصوص ع الكيك

بالعافية 💕