الفرموزه من مطبخ رابحه

Name: الفرموزه من مطبخ رابحه
Yield: ٥ الى ٦ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مفروم; 4 بصلات مفرومه ناعمه; حبه طماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيره; بهارات مشكله مطحونه; فلفل اسود; مكعب ماجي; زيت للطبخ; ملح; العجين👇; 4 كاسات دقيق ابيض; 0.5 كاسه سمن شوكه وملعقه; 0.5 ملعقه شاي خميرة; رشة ملح; بيضتين; كاسه الاربع ماء دافي; الوجه:👇; بيضه مخفوقه; حبه سوداء

❤دلول ❤ @groohsd

الفرموزه من مطبخ رابحه

تم الحفظ

المكوّنات

٥ الى ٦ أشخاص

0.5 كيلولحم مفروم
4بصلات مفرومه ناعمه
حبهطماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيره
بهارات مشكله مطحونه
فلفل اسود
مكعبماجي
زيت للطبخ
ملح
العجين👇
4 كاساتدقيق ابيض
0.5 كاسهسمن شوكه وملعقه
0.5 ملعقه شايخميرة
رشةملح
بيضتين
كاسهالاربع ماء دافي
الوجه:👇
بيضه مخفوقه
حبهسوداء

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع في زبديه الدقيق والملح والخميره والسمن والبيض ويفرك جيدا
2

وثم يوضع الماء ويعجن حتى تصبح عجينه متماسكه ثم يوضع في كيس نايلون لمدة ساعه
3

ذوبي الماجي بالزيت وضعي المفروم على النار والبصل والطماطم والبهارات والفلفل الأسود ويقلب الا ان ينضج
4

تفرد العجين وتحشى بالمفروم وتغلق
5

ترص في صينيه مدهونه بالزيت
6

يدهن الوجه بالبيض والحبه السوداء
7

يوضع في الفرن حتى ينضج وياخذ اللون الذهبي
8

وبالعافيه🤗😘