نقطع الصدور الى شريحتان من المنتصف ليصبح لدينا ٤ فيليه من الصدور

نخلط الثوم والخل ودبس الرمان وعصير الليمون والبهارات والفلفل الاسود ونصف ملعقة صغيرة ملح واللومي المطحون والهيل المطحون والكاري في وعاء عميق و٥ ملاعق زيت الزيتون

نتبل الصدور في هذه الخلطة

نضع الصدور المتبلة على الجرل ونتركه ليتحمر

في مقلاة عميقة غير لاصقة نضع الزبدة ثم نضع عليها الطحين ونحرك جيداً مدة ٣ دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والقشطة وملعقة الملح ونصف ملعقة فلفل اسود والجبنة السائلة (التحريك بالخفاقة اليدوية) ونحرك لحتى يغلي ثم نضعه جانباً

في وعاء عميق نضع المعكرونة المسلوقة مسبقاً ونضع عليها الشيدر والموزوريلا

نصب الخلطة البيضاء فوق المعكرونة ونحركهم سوياً

بعد نضج الفيليه نخرجه من الجرل

ونقطعه بشكل طولي او بالعرض حسب الرغبة

نضع المعكرونة بطبق التقديم ونصف عليها قطع الفيليه وتقدم فوراً

وبالعاااافية 🤗👌