إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يعجن الطحين والماء والملح تعجن جيدا لمده 10وتترك 15دقيقه لترتاح
- 2
بعد مرور 15دقيقه تفرد العجينه على شكل طول وتقطع 6 قطع متساويه
- 3
ثم تصف في صنيه مدهونه بالزيت وتغطى بالنايلون وتترك لمده 10دقائق ترتاح
- 4
وتطوى العجينه الى ثلاث قطع على شكل مستطليه وتلف القطعه صغيره من الطرف
- 5
تفرد العجينه على شكل دائر رقيقه جدا ويضاف عليه زيت تدهن العجينه
- 6
وتلف القطعه من الطرف الكبير الى القطعه الصغيره وتكمل كل القطع وتترك لترتاح لمده 30دقيقه
- 7
ثم تفتح بالشيبك في الطول مع الضغط على العجينه
- 8
يطفى من الاسفل وتشوى من الفوق حتى تكون لون اشقر غامق
- 9
يجهز الفرن قبل 20دقيقه وبعد مرور 30دقيقه تدخل الفرن وتشوى من السفل حتى تكون شقراء
- 10
تجهر الشيره او القطر ويقدم
- 11
وتقدم مع القشطه اوالقيمر العراقي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Zainab يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات