إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع عقب الباذنجان ونضع الباذنجان بطنجرة منغمرن بمي ومنحط فوقن تقل ومنطغط الطنجرة منحطن ع نار قويه ليستوي البيتنجان
- 2
بعد مايستوي البيتنجان منغسلو منحطلو ملح منقلبو ومن برا منصفن ع شاشه ومنحط فوقن تقل حتى يزل كل المي لي بداخلو ويفصفا ع الاخر حتى مايطالع طعمه حموضه بعد مانحطو بزيت
- 3
بعد مايصفا من المي بكون مجهزين الحشوة فليفله حمرة مدبله ع الشمس منفرمه بالمكينه منتبلا بملح وزيت ولوز او جوز او فستق حسب رغبه فينكن تحطو سمسم محمص نبدا نحشي البيتنجان ونفن بمرطبان ومنطفلو زيت نباتي وزيت زيتون
- 4
كل خمسه كيلو بيتنجان يحتاح كيلو فليفله حمرة طبعآ كيلو من دون فرم بعد ماندبلا ع الشمس ونفرما رح ينقص وزنا تصفى تقريبا 400 غرام تقريبا او اقل
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ فاتنة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
انا بموت فيه ونفس طريقتي