En una olla hervir la leche con el azúcar hasta que suba

Después que hierva dejar entibiar. En una budínera chica hacer el caramelo solo con el azúcar.

Batir la leche a mano para que se valla entibiando, por otra parte batir ligeramente los huevos y colocarlo con la leche despacio y siempre batiendo para que no se corten los huevos.

Van a ver que en enseguida empieza a empezar, colocarlo en la budínera.

Desmoldar cuando esté totalmente frío para que no se desarme.
Lo fundamental de esta receta es la colocación de los huevos con la leche...