بيتزا ايطالية على طريقتي

Name: بيتزا ايطالية على طريقتي
Cuisine: أردنية
Ingredients: العجينة; 3 كوب طحين منخول جيدا; 1 كوب لبن رايب; 1 معلقة كبيرة خميرة; 1 معلقة كبيرة سكر; 1 كوب ماء فاتر; 0.25 كوب زيت زيتون; ربع كوب زيت دوار الشمس او زيت ذرة; رشة ملح; 1 معلقة كبيرة حليب بودرة; الحشوة او الوجه; 5 حبات بندورة مستوية حمرا كبيره الحجم مقشرة; زعتر اخضر او اوريجانو الي متوفر; زيتون حلقات; فلفل اخضر مقطع حلقات; فطر مقطع حلقات; جبنة بارميزان مبشورة

هبة مؤيد المبيضين @cook_6175120

السلط_الاردن

بيتزا ايطالية على طريقتي

هبة مؤيد المبيضين @cook_6175120

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
3 كوبطحين منخول جيدا
1 كوبلبن رايب
1 معلقة كبيرةخميرة
1 معلقة كبيرةسكر
1 كوبماء فاتر
0.25 كوبزيت زيتون
ربع كوب زيت دوار الشمس او زيت ذرة
رشةملح
1 معلقة كبيرة حليب بودرة
الحشوة او الوجه
5 حباتبندورة مستوية حمرا كبيره الحجم مقشرة
زعتر اخضر او اوريجانو الي متوفر
زيتون حلقات
فلفل اخضر مقطع حلقات
فطر مقطع حلقات
جبنة بارميزان مبشورة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الصوص وهو البندورة مع القليل من زيت الزيتون والزعتر على نار هادئه
2

ونعجن العجينه ننخل الطحين ونذيب الخميرة مع معلقه السكر ونتركها ترتاح دقيقتين نرش الملح على الطحين والزيت واللبن وثم نضع كوب الماء الفاتر المذابه فيه الخميرة ونعجن ونتركها ترتاح ساعتين
3

ثم نرق العجين بصواني الخبيز وندهن العجين بصوص ونزينها بزيتون والفطر والفلفل ونرش الجبنه وتخبز لمدة 10 دقائق
4

الف صحة وعافية