يضاف النشا والدقيق ويقلب حتى تختفي النشا بعد ذلك نضيف الزيت والهيل ونتركها تغلي لمدة دقيقة

نطفئ النار ونضيف الحليب مع التقليب حتى تنتهي الكمية ويكون الخليط متجانس تماما

يصب في صحن بلاستيك او صينية وتترك حتى تبرد وتتماسك بعد ذلك تقطع مربعات ويمكن صبها في قوالب السيليكون تنفع حلويات للعيد والمناسبات

وتقدم مع القهوة العربية وبالعافية.