إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر كبير يحمر البصل في الزيت تم يضاف اللحم والبهارات مع التقليب
- 2
يقطع البرتقالة الى شرائح وتعصر الاخرى فوقها وتضاف الى اللحم
- 3
يذاب ملح الليمون والزعفران في الماء الكادي ويوضع على اللحم ويغطى القدر حتى ينزل ماء اللحم
- 4
يضاف الماء الكافي لنضج اللحم تقريباحتى يغطي اللحم
- 5
بعد نضج اللحم نضع الملح والبطاطس المقطع مكعبات كبيرة ويغطى القدر حتى يستوي البطاطس
- 6
نغسل الارز من ماء النقع ويسلق في ماء مغلى وملح نصف سلق
- 7
يصفى الرز من الماء جيدا تم يوضع فوق اللحم مع مراعاة ان تكون كمية المرق قليلة في القدر تقريبا كاسة واحدة) بدون تقليب الرز على نار هادية جدا
- 8
نخلط ربع ملعقة صغيرة من صفار الزعفران في نصف فنجان ماء كادي ثم يصب فوق الرز الابيض في نقطة واحدة
- 9
عند الغرف تخلط الرز الابيض مع الاصفر ونضعة في الطبق ثم فوقة الرز مع اللحم والبطاطس وبالهناء والعافية 😋
- 10
يمكن استبدال اللحم بالدجاج 👌🏾
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Best Mercy يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات