يخنة بازيلا وبطاطا بلحمة ورز بشعيرية

Name: يخنة بازيلا وبطاطا بلحمة ورز بشعيرية
Cuisine: سورية
Ingredients: كوب كبير بازيلا مسلوقة; 2 حبة بطاطا متوسطة; 0.25 كيلو لحمة قطع متوسطة; ملعقة كبيرة رب بندورة; ملعقة كبيرة سمنة; باقة عطرية لسلق اللحمة (ورق غار وعيدان قرفة ولومي وبصلة وملح); ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل وملعقة صغيرة شطة حرة; بصلة متوسطة

مينا 💕مينا 🌹🌹🌹 @cook_7299821

سوريا

يخنة بازيلا وبطاطا بلحمة ورز بشعيرية

مينا 💕مينا 🌹🌹🌹 @cook_7299821

تم الحفظ

المكوّنات

كوب كبيربازيلا مسلوقة
2 حبةبطاطا متوسطة
0.25 كيلولحمة قطع متوسطة
ملعقة كبيرةرب بندورة
ملعقة كبيرةسمنة
باقةعطرية لسلق اللحمة (ورق غار وعيدان قرفة ولومي وبصلة وملح)
ملعقة صغيرةملح وملعقة صغيرة فلفل وملعقة صغيرة شطة حرة
بصلة متوسطة

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق اللحمة مع الباقة العطرية ثم نصفيها من الماء
2

نقلي البصلة مع السمنة حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف اللحمة ونقلبها قليلاً ثم نضيف البطاطا ونقلبها ونضيف البازيلا مع التقليب ثم نضيف مرق اللحمة وعندما تبدأ بلغليان نضيف الملح والفلفل الأسود والشطة ثم نضيف رب البندورة ومنهدي النار حتى تنضج البطاطا لأنو البازيلا واللحمة اصلا مسلوقة
3

ويقدم جنبا رز مفلفل مع شعيرية وصحة وعافية 🌹🌹🌹🌹🌹🌹